Nosso Cardápio

Entradas e Petiscos

Croque monsier
9

Brusqueta com folhas
14

Carpaccio com rúcula e torradas
15

Tirinhas de mignon
16

Mini parmeggiana
13

Mini hamburguer
13

Crepes gratinados
(Frango ou mix de queijos)
15


PRATOS

Frutos do Mar

Poisson Belle Meuniere
Namorado com alcaparras, cogumalo paris e manteiga

acompanha talharim com molho de frutos do mar.
27

Poisson Normande
Salmão grelhado coberto com molho cremoso de alho poró acompanha,
batata rústica e arroz com gergelim.
26

Risotos

Risoto Antonietta
Risoto com pedaços de salmão, lâminas de limão siciliano
e mascarpone.
21

Risoto de funghi

Acompanha mignon
20

Risoto Caprese
Risoto com muzzarela de búfala, tomate seco e manjericão.
16

Risoto Maison Blanche
Risoto de queijo brie e pêra.
18

Risoto de Frutos do mar

27

Aves

Magret de Canard
Peito de pato grelhado regado com molho de laranja,
acompanha risoto de rúcula e maçã verde.
32

Carnes

Mignon du Bois
Mignon grelhado e flambado em leito de cogumelos, paris,
shiitake e funghi, acompanha batata boulanger e arroz.
26

Mignon roqueford
Mignon grelhado, coberto com molho roqueford em cama
de mousseline de mandioquinha com endívia grelhada e
legumes na manteiga.
25

Mignon Reblochon
Mignon grelhado coberto com molho reblochon acompanha
talharim com presunto crú, ervilhas e cogumelos paris.
27


Ossobuco Cordon Bleu
Ossobuco de vitelo cozido lentamente com vinho tinto e ervas,
acompanha polenta grelhada com molho de queijo e legumes na
manteiga.
23

Cassolet
Tradicional “feijoada francesa”, feita com feijão branco e carnes
suína, frango e carneiro coberto com migalhas de pão e gratinada,
acompanha arroz e pão.
23

Sobremesas

Macedônia de frutas flambeé
acompanha crepe e sorvete de creme.
8

Petit gateaux de chocolate
acompanha sorvete de creme.
8

Torta mousse de chocolate
Confeccionada a base de chocolate belga, em leito de
bolacha negresco com calda de morango e sorvete de creme.
8

Frasie Melba a la Cussy
Morangos frescos acompanhados de chantilly aromatizado
com espumante sorvete de morango e regados com espumante.
9

Mousse de torrone
Sobremesa gelada a base de creme de leite e
do tradicional doce italiano.
7